Description
Les miels de l’année sont disponibles chez nos partenaires de production, ou en commande à la miellerie.
Arômes de la miellée tardive, couvrant la période de la fin juin au mois d’août 2021 en Mékinac:
- Fleurs de milieux humides aux arômes délicats (épilobes, eupatoires, impatientes du cap) ;
- Tilleuls ;
- Verge d’or très légère.
Par endroit une petite miellée de renouée du japon est venue teinter nos miels; de la famille du sarrasin, cette dernière a un nectar d’une couleur foncée au goût prononcé, rappelant la noisette et le caramel. Contactez-nous si vous voulez en commander!